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清洗、腌制、烘烤、真空包装……走进安徽省阜阳市颍上县经济开发区的安徽龙耕食品科技股份有限公司生产车间，一枚枚鸭蛋正沿着智能化流水线匀速前进。经过古法腌制工艺与现代锁鲜技术的双重加持，它们最终“蜕变”为流油起沙的烤鸭蛋，出现在千家万户的餐桌上。
安徽龙耕食品自2016年成立以来，深耕蛋禽全产业链，目前已建成标准化养殖基地与现代化加工车间，并开发出真空烤鸭蛋、真空烤咸蛋、盐皮蛋等三大系列10余款深加工产品，2026年预计产值达1.6亿元。然而，与快速扩张的产业版图相比，企业涉税管理的步伐却没有完全跟上。
“自产鲜蛋、初加工蛋品免征增值税，外采鲜蛋初加工适用9%税率，鸭蛋深加工则适用13%税率。”公司财务负责人李威说，此前几类业务的收入、成本未能严格区分核算，存在错享税收优惠等涉税风险。核算不规范，一度成为企业轻装上阵、扩大产能的堵点。
国家税务总局颍上县税务局依托安徽省税务局“每日税情”税源感知工具，对禽业行业开展常态化风险扫描，发现安徽龙耕食品存在收入归类模糊、共同成本分摊不规范等疑点。专项服务小组随即走进车间，沿着生产流程逐环节梳理农产品初加工与深加工的政策边界，针对鲜蛋自产、外采初加工、精深加工三类业务形态，逐一明确对应的税收政策适用标准。同时，指导企业建立“分品类、分环节”的独立核算台账，从原材料采购、生产加工到多渠道销售，全流程规范发票开具与纳税申报。
“税务干部帮我们理清了不同业务的核算口径，现在账目清清楚楚，我们谋发展的底气也更足了。”李威说。目前，企业已优化1条鸭蛋预清洗生产线，新引进1台打码包装设备。高峰期烤鸭蛋系列日产能从13万枚提升至17万枚，2026年1—6月蛋制品销售收入同比增长10.07%。
近年来，颍上县税务局已为全县1800余户蛋禽、粮油、水产等特色农业经营主体开展合规辅导与政策推送，推动涉农企业从“被动合规”向“主动合规”转变，让更多“土特产”在合规经营中成长为“大产业”。
（据《中国税务报》）
