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今年以来，浙江省宁波市镇海区连锁茶饮行业实现自主申报营收8895万元，同比增长66.6%，入库税款76.94万元，同比增长55.31%，行业企业税务合规意识提升明显。
近年来，现制饮品、快餐等终端消费行业高速发展，这些行业交易频率高、金额零散、客户索票率低，容易形成税收管理盲区。国家税务总局宁波市镇海区税务局以头部连锁饮品店为试点，用好数字化手段，为破解行业税收管理难题开展有益探索。
宁波市镇海区税务局在调研中发现，该区聚集了28家知名连锁饮品品牌的175家门店，这些门店的登记主体多为个体工商户。由于极少开具发票，且大多通过第三方外卖平台开展线上交易，大量真实经营流水未被纳入管理，实际经营额远高于申报金额，税基流失风险较大，传统“以票控税”模式难以适应这类场景的管理需求。
“不能让终端消费成为税收管理的‘真空地带’。”宁波市镇海区税务局征收管理科科长陈立元介绍，今年初，他们开展头部品牌饮品店税源摸底调查，通过各大外卖平台，摸排目标门店月销量、客单价、店铺评分等公开数据，汇总计算后为每家门店绘制初步“数字画像”，确定经营额异常区间。
在此基础上，宁波市镇海区税务局选取代表性门店逐一调研，摸清不同品牌的数字化管理架构，制定《终端消费门店数据调取工作指引》，实现“一品牌一策”准确取数。针对使用企业微信的门店，指导其从“门店经营流水”模块调取历史日报及关联流水；对使用飞书软件的门店，定位“经营数据”模块获取全渠道流水分析；对数据集中在集团总部的门店，要求通过“门店上报—区域督导—总公司审批—数据回传”的流程，规范调取数据，确保数据真实完整。
为了让经营者提升合规主动性，宁波市镇海区税务局将真实流水与前期申报数据、调研记录交叉比对，通过摆数据、讲政策，让纳税人真切认识到合规纳税的重要性。“以前对税务申报不太重视，觉得麻烦又没必要，一直没主动规范申报。”某品牌茶饮加盟商王女士坦言，税务部门逐笔比对、逐项讲解政策，帮助财税人员搞清楚了纳税申报的具体要求，进一步提升了合规意识。
（据《中国税务报》）
